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ローソン、「鍋さばきロボ」導入拡大 やきそば・チャーハンなどを高火力でスピード調理
AI要約
ローソンが300度超の高火力で炒め物を自動調理する「I-Robo 2」を首都圏3店に追加導入。焼きそばなど計13品を短時間で提供し、調理業務の自動化を進める。
重要ポイント
- •300度超の高火力で炒め物を自動調理するロボット「I-Robo 2」の導入範囲を拡大
- •チャーハンや野菜炒めに加え焼きそばにも対応し、提供品目を計13品に拡大する
- •約1分半から2分半という短時間で調理を完了し、店舗の生産性向上を図る