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小田原の老舗梅干し店、世界で稼ぐ――「この外国人は何を言っているんだ」から逆転、築いた“売れる仕組み”
AI要約
小田原の老舗梅干し店がドイツ出身のゾェルゲルさんの主導でビジネス変革を成し遂げた。言語の壁を乗り越え、外国人顧客に響く「売れる仕組み」を構築して世界市場で収益を上げている。
重要ポイント
- •ドイツ出身のゾェルゲルさんが主導して老舗梅干し店のビジネス変革を進めた
- •言語の壁を乗り越え、外国人顧客に響く販売システムを構築した
- •伝統的な和食文化を世界市場で収益化するための仕組み作りが成功した