今年、食品リコールが制御不能に見える理由
原題: Why does it seem like food recalls are out of control this year?
AI要約
生成・訂正方針サイクロスポラ菌汚染によるレタスやサルモネラ菌汚染疑いの卵など大規模な食品リコールが相次ぎ、食の安全に対する懸念が高まっている
重要ポイント
- •Taylor Farmsのアイスバーグレタスが大規模なサイクロスポラ菌アウトブレイクを受けリコールされた
- •FDAはミッドウェスト・パoultry・サービスズの卵100万個以上をサルモネラ菌汚染疑いで回収指令
- •汚染卵は南部や南西部のKrogerや小規模店舗に流通しており、影響範囲が広まっている